大河网讯 5月15日，大河网从中牟县雁鸣湖镇了解到，为强化食品安全隐患排查工作，防范区域性、系统性食品安全风险，该镇扎实开展了食品安全隐患大排查行动。对辖区内的种植、养殖、生产加工小作坊、食品销售、餐饮服务、畜禽屠宰、餐饮具消毒、食品相关产品等环节的食品安全隐患进行全面排查，切实增强监管责任意识。
为进一步增强风险管理意识，雁鸣湖镇进行了周密部署，将隐患排查作为当前食品安全工作的重要内容。重点对无证食品生产经营、使用非食品原料或非法使用和滥用食品添加剂生产加工经营食品、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物等违法行为全面排查，严防区域性、系统性食品安全风险。
同时，对乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品等重点品种加大风险监测、监督抽查力度。加大食用农产品和食品集中交易市场、城乡结合部、工地、机关、学校及其周边等重点场所的食品安全风险隐患排查整治力度。
据了解，雁鸣湖镇定期组织督导检查，对排查中发现的各类食品安全隐患，认真研究制定防控措施，及时科学处置。对可在短时期内完成整改的，立即采取有效措施消除安全隐患；对情况复杂、短期内难以完成整改的，制定切实可行的整改方案，落实整改措施和整改期限等；对问题突出，特别是反复发生、长期未能根治的隐患制定专门措施。并及时对安全隐患排查情况进行分析、汇总，定期上报《食品安全隐患登记月报表》，确保排查行动取得实效。
雁鸣湖镇坚持预防为主、防患于未然的原则，将大排查与日常监督检查相结合，做到统筹安排，共同推进。把风险隐患排查作为长期任务常抓不懈，进一步完善食品安全隐患排查工作机制，明确职责分工，逐级落实责任。
据雁鸣湖镇食药所负责人介绍，截至目前，该镇共排查食品生产经营户55家，出动执法车辆40台次，出动执法人数160人次，下达责令整改通知书 9份，消除食品安全隐患9处。（王君杰 秦慧彬 曹深）
