大河网讯 6月25日，一年一度的中招考试开始了，为了保障考试期间广大考生和考试服务人员有一个良好的就餐环境，中牟县东风路食药监所响应上级要求，派专人进驻学校，全力保障校园食堂饮食安全。
东风路食药监所将执法人员分成两组，每组两人，分别进驻中牟县弘毅高中和第四高中。执法人员首先对考生的食宿环境进行了督导检查，重点检查了校园内主体责任落实情况，就餐点环境卫生、食品原料索证索票、加工操作规范、人员操作是否符合规定、设备设施清洗消毒情况、从业人员健康状况，食物存储及食物留样等情况。
东风路食药监所执法人员要求食堂负责人要认真做好中招期间食品安全自查自纠工作，严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度，强化食品安全应急处置。建立健全中考餐饮服务食品安全应急预案，加强值守，做好应急，防控并及时处置突发食品安全事件。
据悉，东风路食药监所执法人员采取现场抽样，利用配备的快检设备对学校食堂采购的原材料进行快速检测，从源头上保障广大师生的饮食安全。（王君杰 李国强）
