河南日报客户端记者 谭勇 通讯员 存涛 国猛 群华
端午节临近，“品味端午传承文明”，粽子是最好的传统节令佳肴了。6月14日，省食品药品监督管理局发布消费提示，消费者在选购粽子时，不要买粽叶过于鲜艳的粽子。
当前食品市场上粽子质量如何、是否安全？根据省食品药品监督管理局最近发布的粽子专项监督抽检情况，在抽检120批次产品中，有35家企业的117批次样品抽检合格；不合格样品3批次。那么，问题来了，该如何选购粽子呢？
“选购粽子时，应选择有合法资质的正规经营单位并保存相应购物凭证，谨慎购买小摊点特别是流动摊贩销售的粽子。购买时仔细辨别外包装上的生产许可证号、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、执行标准、营养成分表等标识是否齐全，并注意查看经营者的储存条件是否符合产品包装要求的储存条件、产品包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有无变质。”省食品药品监督管理局相关负责人说，不要购买感官异常、超过保质期、无保质期或来源不明的粽子。
而对于喜欢网购的消费者来说，在网上购买粽子时，应仔细甄别，选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺，警惕网络骗局。此外，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。某些不法商家采用染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，从而使得粽叶表面光鲜、色泽鲜绿。省食品药品监督管理局特别提示，消费者在选购粽子时，不要买粽叶过于鲜艳的粽子。消费者如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可以拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331进行投诉举报。
