本报讯 （鹤壁日报社全媒体记者 席蕊）“俗话说，唯有美食与美景不可辜负也。看了社火表演和非遗展，眼睛过足了瘾，也不能亏待肚子啊！今年除了以往的传统美食，我还品尝到了一些新鲜玩意儿。哈哈，都别找我了，我在浚县吃美食呢！”2月8日，在民俗文化节的风情美食展上，从郑州来的杨晓丹乐呵呵地说。
记者在第九届中国（鹤壁）民俗文化节风情美食展上看到，与往年相比，今年规模更大，美食种类更多，展位达到了300多个。同时，除了浚县本地的饸饹面、子馍、炒凉粉等特色美食外，还有来自海南等地的少数民族特色美食以及来自韩国、印度等国家的异域美食。
在一家饸饹面摊位上，游客魏女士站在厨师旁边“偷师学艺”，“你这饸饹面做的时候都放了什么调料，怎么做口感更好？”魏女士对饸饹面赞不绝口，“平时很难吃到这么正宗的饸饹面，和小时候姥姥做的味道一样。美食展上的炒凉粉儿也特别好吃。得知我来赶庙会，孩子还专门嘱托我给他们带些梨膏糖回去。”
在这次美食展上，姜茶、小米酥、印度飞饼等齐亮相，还有颇具少数民族特色的鱼茶、竹筒饭、三色饭等平时很难品尝到的美食。来自各地的风味小吃如同“群英荟萃”，让游客大饱口福。
