□河南日报农村版记者杨青
河南是全国的农产品加工、产销大省，肩负着“大粮仓、大厨房、大餐桌”的重任。
8月20日~21日，在全国农产品产销对接行活动的特色农产品展览大厅内，有20多个大类260个品种的名优农特产品与大家见面，全国各地的客商纷纷来此“寻宝”。
之所以作为农产品产销对接行首站，得益于我省农产品品类丰富、质量过硬。数据显示，我省主要农产品监测合格率常年保持在97%以上，高于全国平均水平。我省还有一大批特色地域农产品如新郑大枣、铁棍山药、信阳毛尖、灵宝苹果等享誉中外。
客商纷纷认为，本次活动将对提升河南农产品影响力、助力产业扶贫、推动乡村振兴起到重要促进作用，真正使河南农产品“产得好、卖得好”。
河南农产品迈向“世界餐桌”
在农产品对接会现场，省商务厅厅长张延明向来自全国各地的采购商推介：“我省正在加快推进农产品加工业转型升级，努力实现从卖原料向卖产品、从大粮仓向大餐桌、从创品牌向创标准转变。”
去年，全省农产品加工企业3.87万家，规模以上农产品加工企业实现营业收入2.36万亿元，河南肉类加工和速冻食品分别占全国市场份额的70%和60%，粮食及肉类加工能力居全国第一位，其中面粉加工能力占全国的三成，2017年面粉实际产量占全国的37%，居全国之首；火腿肠、味精、面粉等产量均居全国第一，河南不仅是全国粮仓，更是国人厨房，正在迈向“世界餐桌”。
物流优势促农产品精准对接
促进农产品销售，要发展订单农业、产销一体等模式，还要推动产销全面和精准对接。“产品生产是基础，货畅其流是关键，我省良好的区位、交通、物流等优势，为促进农产品上行按下了快进键。”张延明说。
从区位交通看，河南承东启西、连南贯北，距周边省份交通半径短，各种运输方式市场覆盖效率高，汇集能力强，集散、分拨、配送成本低。从国内物流集散分拨能力看，活跃的农产品交易催生了200多个成规模的农产品批发市场，6家农产品批发市场年销售额超百亿元。河南冷链物流发展水平全国领先，冷库保有量约650万立方米，冷藏车保有量8500辆，全国冷链物流百强企业河南有7家，鲜易供应链、双汇物流稳居前十位。
这次全国农产品产销对接活动，集展览展示、专场推介、田头对接、洽谈采购于一体，广泛搭建对接平台，着力减少流通环节、拉近农商距离，建立产销对接长效机制，对扩大农产品市场影响、拓宽农产品销售渠道，进而助力精准脱贫、加快乡村振兴将产生积极而深远的影响。
