□河南日报农村版记者丁需学 通讯员牛明远益鹏洋
8月24日上午，在舞钢市庙街乡刘沟村南约3公里的东老寨沟山里，随着几声尖利的哨响，一头头猪哼哼着从山坡上的树林中跑出来，奔向食槽。
刘沟村村民、东翔牧业老板张永生说，养殖场的猪只能圈在狭小的猪舍里，喂饲料、运动少、生长期短，七八十年代那种猪肉的香味简直成了奢望。东老寨沟林木茂密、水源丰富，四面环山，如果在山里放养家猪，肉质好。
深山里养猪，说起来容易做起来难。东老寨沟山大沟深，猪跑丢了都不知道，“你就是在胡闹”，妻子曾赛花反对。“老张家那小子又要折腾了。”村民们也闲话不断。
张永生打定主意，不撞南墙不回头，天天起早贪黑用车一趟趟往山上拉物料。山路崎岖，有一次他用车拉料，连人带车翻下山沟，从车里爬出来，张永生只能步行下山找人帮忙。料卸下来搬上山，把车抬出来，折腾了一夜。好不容易继续赶路，谁想到帮忙的人还没走下山，张永生的车又翻下了山沟……凭着一股不服输的精神，他在东老寨沟里盖起了两座小平房。
2014年，张永生购买了十几头信阳黑猪，开始家猪野养的试验。
“平时，猪都跑山上去找食，有二三百头。傍晚，一吹哨子，它们就都回来了，只用再喂一点儿玉米拌麸子，它们吃完就又进了山。”张永生说。
“许多猪少耳朵、没尾巴，都是在山里受的伤。活动量大，猪生长期长，肉质就好。”张永生说，他养的猪以林中草木浆果等为主食，饲料用量极少，养殖成本并不高。
“东老寨沟相对而言是一个比较封闭的环境，加之猪的身体好，对疾病的抵抗力较强。从2014年到现在，在只有基础防疫的情况，没有发生过疫情。最大的损失是有些猪会跑丢，真变成野猪了。”说起来养“野猪”，张永生滔滔不绝。
猪好不怕山深，经常有人上门来高价预定。从2014年到2017年底，他售出800多头黑猪，每斤黑猪卖到18元，还供不应求。去年，靠卖散养黑猪，张永生家收入30万元以上。
