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  • 年销售额从600万降到40万 她用“收敛”和“聚焦”这两招应对

    时间:2019-03-26 19:04:46  来源:河南商报  作者:

    河南商报首席记者吴军

    在生意场上打拼,什么是成功?

    有人认为,店面越开越大,销量频频提升时,才是成功;也有人认为,在各类专业市场越来越多,竞争者云集时,面临多个选择而只专注于某一个领域,能活得长久,也是成功。

    1992年至今,已在郑州多个批发市场折腾27年的崔绿江,属于后者。

    入行

    从公交车司机到卖海鲜,再到卖观赏鱼

    崔绿江如今是郑州陈砦花卉观赏鱼市场的“金牌”商户,专卖鱼缸。其实,她以前是卖海鲜的。

    1992年,在郑州公交公司当司机的崔绿江,因为身体原因办了病退。工作没了,生活还得继续。她就去了纬三路的水产市场开始卖海鲜。

    没想到这次选择给她的人生打开了另外一扇窗。

    她当公交车司机时,每个月只有100多元的工资,而卖海鲜,每天都能挣个两三千元。这天上地下的差别,让她很兴奋。

    但兴奋并没持续多久,她就发现风险随之而来。

    “卖十次海鲜,其中九次都赚钱,只有一次没赚,但就是这一次,能把之前九次赚的钱全部都赔光。”崔绿江回忆,那时人们的工资都低,一旦赔了,都是几千几万地赔。她一个女人带着个孩子,觉得做海鲜生意,风险还是有点大。

    这样干了三四年,加上身体的不适,她就休息了一段时间。

    有一次到友爱路小商品市场逛时,她给孩子买了几条热带鱼回家玩。养着养着,她发现,这鱼过一段时间就能下一窝小鱼,再过一段时间,又下一窝。

    “这生意可以,不太累,损耗也不大。”就这样,1996年,在郑州的大街上,一个破床单和一块门板,崔绿江正式开始了卖观赏鱼的生涯。

    红火

    商品房热销,带火了观赏鱼和鱼缸销售

    摆了两年路边摊,1998年底,国基路的陈砦花卉交易市场正式开业时,崔绿江也要了个摊位,进驻了市场,继续卖观赏鱼。

    彼时,随着郑州房地产市场的兴起,崔绿江发现,每当有新房交付或有人要搬新家时,鱼缸就成了抢手货。

    崔绿江说,鱼缸热销和一些说法有关,比如鱼有“年年有余”的含义,鱼缸里的水,则代表着“财运”。

    观赏鱼的销售,虽说利润大,但损失也大,每天还得有专人打理,得用电、用水、喂养、及时清理等,鱼缸的销售则相对省事多了,只要玻璃不碎裂,几乎没有损耗。

    2000年起,崔绿江暂停了店里观赏鱼的销售,专门卖起了鱼缸。

    近20年间,作为郑州市最早卖鱼缸的商户,崔绿江见证了鱼缸市场的变迁。

    最早在郑州消费群体中受欢迎的是来自创星的广州产的鱼缸,第二波则是佳宝,现在受欢迎的则是森森。

    那么,消费群体有什么变化吗?

    崔绿江称,2000年至2012年,鱼缸的消费群体以办公用户为主,占比为60%~70%,那时每个鱼缸售价为两三千元;2013年起,消费群体逐渐转为家庭用户;到了2017年、2018年,普通家庭占比达到70%,而售价在2000元左右的1.2米长的鱼缸最受欢迎。

    变化

    2014年起,鱼缸销量和之前相比大幅下滑

    2010年,因为观赏鱼和鱼缸的热销,陈砦花卉交易市场把这一块业务单独剥离了出去,另外在路对面成立了陈砦花卉观赏鱼市场,上下四层楼专门用于经营鱼和鱼缸。

    2012年,鱼缸的购买群体发生了转向,从原来以办公购买为主转向家庭消费为主。

    “2014年开始,销量大幅下滑。”崔绿江说,销量和以前相比,下滑了80%左右。

    她店里原来年销售额在600多万元,后来降至300万元,再降到100多万元,直到40多万元。

    “2015年、2016年、2017年是鱼缸市场最惨淡的几年。”崔绿江说。

    大环境如此,崔绿江不得不调整经营策略,以便节约成本。

    她把原来经营的两个店,转让了一个;

    原来经营两个品牌的鱼缸,也只保留了一个;

    原来批发和零售都做的业务,停了批发,只保留了零售。

    感悟

    当生意难做时,吃点亏不怕,只要能活下去

    表面上看,别人的生意都是越做越大,而崔绿江的却越做越小,这是为什么?

    崔绿江说:“当生意难做时,吃点亏不怕,只要能活下去。”

    “活下去”,是2018年房地产界的大佬万科在开秋季例会时提出的口号。为了让企业“活下去”,万科董事会主席郁亮拿出的方案是“收敛”和“聚焦”。

    巧合的是,崔绿江也是这样做的:压缩店面,清理库存,是“收敛”;暂停批发业务,只做零售,是“聚焦”。

    “不能逞强,及时止损很重要。”崔绿江说,为了清理库存,这几年赔了几百万元,她也很心疼,可如果不清理,也许会赔更多。

    虽然经营的业务和店面都有所缩减,可在陈砦花卉观赏鱼市场,一提起崔绿江,大家仍然尊她为“前辈”。

    这个称呼,不是因为她62岁的年龄,而是因为她在经营时,无论是对于客户还是员工,一直抱着“吃点亏不怕”的态度,她经常说的一句话是“啥都想着挣钱的话,就把生意做死了”。

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