炎炎夏季，蔬菜的农药使用多，叶类、豆类菜的农药残留风险增高。5月至今，武汉市农业质检部门共抽取监测蔬菜样品300多个，从源头严控夏季蔬菜农药残留风险。
武汉农业检测中心负责人介绍，从抽样监测结果看，小白菜、空心菜、生菜等快生叶菜，以及豇豆、茄子、四季豆、韭菜等蔬菜，因生长快，生长周期短，病虫害频繁发生，用药几率较高，农药残留风险也相对较高。
但有两类蔬菜虫害相对较轻，农药残留风险较低。一类是香菜、洋葱、大蒜、大葱、甘蓝等，天生具有抗虫性；一类是土豆、胡萝卜、萝卜、山药、藕（带）、茭白等，长在地下或水里，病虫危害较轻。另外，冬瓜、南瓜、瓠子等瓜果类蔬菜，农药残留也较少。（记者李先宏、通讯员王璐）
（责任编辑：肖进安）
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