9月8日，长沙市雨花区石马村，食药监局执法人员正查处面包黑作坊。图/潇湘晨报记者 华剑
红网时刻长沙9月9日讯（潇湘晨报记者 陈露菡）长沙市雨花区石马村一处民宅中，有人拿着鸡蛋、面粉等原料正在制作烤面包。从屋外就能闻到香味，但进来一看，这个面包作坊什么证件都没有，卫生条件极差。9月8日，接到市民举报后，雨花区食药监局执法人员查处了这家黑作坊。
整个生产车间不到20平方米，桌上摆放着几屉正准备放入烤箱的面团，面团上几只苍蝇来回叮咬。桌子旁边摆放着一个油桶，油桶周围已经有黑色污渍，紧挨着油桶是一个垃圾桶。
此外，房间的门、窗户完全敞开，烘烤面包的工作人员，工作服、手套、口罩等卫生防护工具也没有，烤完的面包直接裸露在外面。
不仅面包房内卫生状况很差，走到后场还可以看到，面包的生产车间和卧室、厨房都直接连通，没有隔离措施。
记者发现，加工现场摆放着大量的食品添加剂，上面规定了最大的使用剂量。老板坦言，他们没有精确的称重设备，一般添加半勺的剂量。执法人员表示，食品添加剂本身没有问题，但长期食用食品添加剂过量的食品会给身体健康造成影响。
检查中作坊老板自己也承认，这里的卫生状况确实不符合要求。经检查，老板无法提供《营业执照》和《食品生产许可证》，生产人员也没有健康证。另外，其生产环境较差，生产中存在违规行为。根据调查情况，雨花区食药监局查封了这家面包作坊，还将进行进一步调查。
