大青褶伞菌，属胃肠炎型毒蘑菇（消费者提供）。
红网时刻10月13日讯（通讯员 胡光雄）近日，接相关部门通报，湖南省永州市冷水滩区出现个别消费者食用蘑菇后身体不适的情况，请全区广大消费者切勿在农贸市场周边购买不知名蘑菇食用，同时切勿在野外采食野生蘑菇。
为有效预防毒蘑菇中毒事件发生，确保公众饮食安全，冷水滩区食品药品监督管理局发布消费预警信息如下：
一、请勿采食野生蘑菇。目前没有简单易行的方法鉴别野生毒蘑菇是否有毒，预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，以免发生意外。对于市场上售卖的野生蘑菇，不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要购买或食用。
二、各餐饮单位要严格落实食品安全管理制度。严格把好原料进货关，并做好原料进货登记台账；严禁采购和烹制来源不明、无法辨别是否有毒的野生蘑菇；对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒蘑菇混入其中。
三、发生食物中毒时要妥善处理。消费者一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素。同时，在催吐后应尽快到医疗机构接受治疗。事故发生单位和救治病人的医疗机构发现食物中毒病人，应及时报告冷水滩区食品药品监督管理局（8475319）和卫生行政部门，并积极配合相关部门做好事故的调查处理工作。
