中新网上海新闻5月28日电(李玉 余峥)端午佳节即将到来，27日在上海锦江乐园启动的第一届“新闻晨报粉丝节”上，黑龙江小磨坊有机杂粮农业有限公司携优质绿色的“黑龙江有机大米”亮相市集，供上海市民尝新。
“小磨坊”品牌旗下包括大米、小米、黑豆、黄豆、红豆等随后也将登陆上海市场。届时，安全、好吃、新鲜的原生态大米饭、防暑的绿豆汤，黄豆浆、黑豆浆等好吃好喝的将端上上海市民的餐桌。
在现场，记者看到，采用小麻袋、棉布袋、易拉罐等不同包装，价格不同的有机大米琳琅满目。同时，工作人员早早地将香喷喷的大米蒸好，等着市民品尝。“很好吃，比平常的大米要香得多，有咬劲，甜丝丝的，再给我一点。”一位市民品尝之后，赞不绝口。
黑龙江省素有“全国大粮仓”、“北大仓”的美誉。据小磨坊集团公司董事长曹玉祥介绍，小磨坊基地位于黑龙江省鸡西市鸡东县，比邻俄罗斯远东无人区、兴凯湖小湿地、下亮子乡朝鲜族村。该区域拥有“北大仓”肥沃的黑土地，森林原始、水质天然，是一块属于种植原生态、有机农作物的绝好地带。
曹玉祥说，“这里属亚热带季风性气候，夏季高温，冬季寒冷，年日照时间2700小时，年均无霜期140天以上，年均降水量610毫米，这里种植的农作物植物蛋白是普通作物的4―7倍。”
多年前，深感于越来越严重的食品安全问题，曹玉祥辞去公务职务，毅然“下海”，与同事一起寻找“小时候的味道”，在东北这块肥沃的“无人区域”建立“小磨坊基地”，种植高品质的有机农作物。目前，该基地有水田5200亩、旱田4700亩，水田年产155-170万斤水稻，旱田年产120-150万斤大豆、黑豆、红小豆、玉米等。
他表示，借助优质空气、水质、土壤，基地完全以欧盟、美、日、中、有机标准中最严格上端条款作为小磨坊标准耕作种植生产，全程使用有机肥、蜂蜜灭虫、食品级生物制剂(食用氨基酸、食用离子态硒，天然矿物硅)等种植操作，独立地块、生物隔离、水田实施单排单灌，以试验田示范基地为标准种植出真正有机粮食。
他告诉记者，日前，东北的春天已经来临，小磨坊基地插秧的农民，穿着白大褂戴着口罩插秧，这个标准化耕作实属罕见。
小磨坊基地为了满足城市市民旅游与种植的愿望，还采取 “认购土地”的形式：你认购一块地，有专业的当地农民为您种植，一年产出的粮食将寄送到您的家里。并实现从育苗到收割的全程可追溯控制数据系统，在手机APP上监控实时画面，完全可以了解您自己认购土地的种植情况。
目前，小磨坊基地的“地主APP”已覆盖了全国14个省份，甚至包括贵州、重庆、新疆等地。
他介绍，考虑上海地区气温、湿度等情况，小磨坊专门设计了“易拉罐”包装。“容量1Kg，你如果快吃完了，提前5天告诉我，我再寄送给你。我们包装上面都有提示，建议15天内吃完，现吃现碾，保证粮食新鲜。”
历经5年的辛勤努力，国家级测土机构(农业科学院土壤肥料检测中心)今年5月9日检测小磨坊基地有机质已达到68.7g/kg。之前，小磨坊基地已经获得有机认证、有机流通许可证、有机食品加工许可，同时也在扩宽销售渠道，通过线上销售将优质有机粮食送到更多家庭的“餐桌”。(完)
