涉事产品。（来源：当事人截图）
信网·信号新闻4月16日讯 近日，上海消费者于先生通过外卖平台下单了一份麦当劳板烧鸡腿堡，没想到第一口就咬到了生鸡肉。面包里的鸡腿肉几乎全生。当日下午，涉事门店向其转账1000元作为补偿，双方达成和解。
4月3日凌晨1时，于先生通过外卖平台在麦当劳上海新闸路餐厅下单了一份板烧鸡腿堡，刚吃了第一口就觉得不对劲儿，他打开面包坯，透过表面涂抹的腌料，可以看到鸡肉整体呈现粉红色，肉压根儿没熟。
发现问题后，于先生一边在社交平台分享这次遭遇，一边拨打麦当劳热线进行投诉。4月3日下午4时左右，他收到了涉事的麦当劳餐厅工作人员转账来的1000元补偿，双方就此和解。
针对此事，门店负责人向信号新闻(0532-80889431)表示：餐厅日常均严格按照麦当劳出餐标准流程进行操作，此次鸡肉未熟事件纯属意外，后续餐厅会加强把控、全力避免此类情况再次发生，目前公司总部与门店内部已对该事件完成处理。
以标准化著称的麦当劳为何会在汉堡中出现“生鸡肉”？部分网友也给出了自己的看法：有人觉得可能是鸡肉没解冻，也有人猜测是加工模式没调好。
对此，信号新闻律师专家库成员、山东诚功律师事务所刘国建律师表示，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以主张支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元计算。刘律师提醒，消费者在外就餐或点外卖时，如遇到食品未熟、变质、异物等问题，应第一时间保留好餐品、订单截图、支付凭证、照片及视频等证据。及时与商家沟通协商，也可通过向市场监管部门投诉等途径依法维权。（谷正原 徐基峰）
