问：台风“烟花”影响期间，上海生鲜平台、超市储备充足吗？快递小哥能及时配送吗？
答：面对来势汹汹的今年第6号台风“烟花”，部分生鲜平台、超市已提前做好部署，依托智能供应链系统和基地直采优势，从生鲜品的调运储备、安全配送等各项环节部署应对台风，全力保障市民菜篮子稳价保供。
在备货方面，叮咚买菜通过智能算法预测，将配合华东地区各大分选中心总仓产能，优先保证民生品的日常供应数量充足，将番茄、土豆、绿叶蔬菜、猪肉等刚需品类的备货量增至平日两倍左右。同时，针对各区域受到台风影响的程度不同，分区域确认为前置仓临时增加配送频次，确保前置仓生鲜品供应足、食品安全和价格稳定。
叮咚买菜相关负责人表示，作为民生互联网企业，叮咚买菜应对极端天气已具备丰富经验。目前，叮咚买菜华东区域蔬菜储备量约4000吨，而来自叮咚买菜自建猪肉加工厂日产近80000份的猪肉产品也可稳定供应华东市场，产品包括包括肋排、小排、腿肉等共计36个猪肉品种。
在运力保障上，为应对极端天气下的订单暴增，叮咚买菜前置仓一线人员已取消休假、全员出勤，保障充足运力。同时，各前置仓已提前准备备用车辆、电池、手机防水袋、发电机、抽水泵等设备，并以安全第一原则对一线配送员进行台风天安全培训，例如配送中避开积水路段、小心坠物等安全意识。此外，前置仓还将为配送小哥准备姜汤，预防着凉感冒。
盒马也提前备货，增加人手，保障商品供给和物流运输。针对消费者日常最需要的日日鲜肉菜蛋奶等商品，盒马提前通过数据模型预估备情况，增加30%左右订货量。尤其是上海本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加储备。目前商品充足，线上线下服务正常，但预计明天起线上配送资源会趋于紧张，也建议消费者可以在台风登陆前错峰下单。
在配送保障方面，盒马为配送人员准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资，物流车辆和线路规划上提前进行了部署，加工中心准备了备用发电机来应对停电等突发问题。
联华、世纪联华也已提前做好部署，依托基地直采和网点优势，从各环节部署应对台风，全力保障市民菜篮子稳价保供。
目前，联华生鲜蔬菜采购人员已取消休假、全员出勤，保证台风前期不缺品、不断供，民生商品价格更亲民、更贴心。在蔬菜备货方面，联华早与山东、福建、河北、云南、兰州等12家源头基地积极联系，配合江桥市场的补充，所有门店加大订货量，将原来日供60吨的基准供应量提升到180吨。对冬瓜、番茄、毛豆、甘蓝菜、土豆、洋葱、青菜、南瓜、胡萝卜等常见民生商品，每个单品确保至少20吨库存量。本地崇明基地蔬菜在确保供应量的前提下，零售价格低于市场10%。同时，联华自加工包装蔬菜有40多只单品，提供线上百联到家服务，避免台风期间市民外出购物不便的影响。水果类商品也库存充足，物流仓储已备好一周左右的库存量，以香蕉为例，日均用量6吨左右，将每天逐步出库。
天猫超市仅在江浙沪闽四省就部署超过100个仓库，分布在上海、杭州、南京、嘉兴、绍兴、义乌、无锡和晋江等多座城市，水饮，粮油米面，饼干，罐头等生活物资储备充足，正常天气下主要区域均能实现当日达、次日达，并承诺送货上门，不上必赔。
此外，美团已向上海骑手全面推送安全通知，提醒骑手接单前检查好车辆安全状况，备好雨披、防水套等雨具。建议骑手恶劣天气跑单，各位务必依据自身接单情况、天气及路面状况合理调整自动接单上限；切勿涉水骑行，雨水骑行过后，电动车注意充电安全；跑单不要遮挡视线，放慢骑行速度！同时为骑手提供防雨防水装备，站点提供热茶姜茶在骑手休息时提供。
美团表示，将按照应急预案，根据当地政府发布的天气预警，对外卖配送进行相应缩小配送范围、延长配送时间或停止配送服务等处理，并在第一时间通告骑手、商家和用户，以确保骑手安全。
