如今中秋节的“月饼大战”开锣时间越来越早，尽管今年的中秋节是在9月21日，但是市面上的“网红月饼”之争早已风起云涌。月饼的馅料有多少种？可能没有人统计过，但是对于上海人来说，鲜肉月饼是永远的" C位"。
今天我们不聊耳熟能详的老字号，这些大家都有目共睹，今天我们来探寻新晋品牌“芈庆铺子”的苏式月饼。因为他家的火爆程度不亚于网红，说他网红又不完全贴切，因为“芈庆铺子”不是因为网络走红，正如创始人陈晓春所言：我们只是用心抓住了顾客的味蕾。
尽管是一家新品牌，但它的来头可不小。创始人陈晓春在上海从事糕点行业30多年，在许多大家耳熟能详的老字号中式糕点工作过。资深点心师傅自己开出来的店，味道必须要有保证，店里每一个看似普通的产品，其实都经过陈师傅他们团队四五十次的打磨测试，深受上海人喜爱的苏式月饼，当然不能怠慢，除了保留传统，还必须要有创新。
“芈庆铺子”鲜肉月饼，煎后的饼皮香酥软糯，加上亮油油饱含汁水的肉馅，甜咸得宜，吃一口就会觉得好吃到流泪，终于知道为什么一直有那么多人排队了，因为一个字：值!店员介绍，他家的肉馅均选自知名品牌黑毛猪的上等腿肉，都是生态养殖，绝对是花了血本用品质上等的猪肉，让你吃到的肉馅有弹性且又香又嫩，吃起来有会有汤汁流出。甜而不腻的豆沙月饼也是深受顾客喜爱，“芈庆铺子”的豆沙月饼则坚守传统工艺，一口咬下去不粘牙，内馅甜而不腻，口齿留香之外毫无负担。之所以能做到这一点，源自芈庆铺子的制作工艺和精挑细选的用料，据说豆沙都是手工现炒，让你吃到豆沙原本的味道，也不会让甜味掩盖了豆沙的香气。另外还有净素白果月饼、苔条月饼，均是延用传统手工制作工艺，人工擀皮、分馅，手工包馅成型，可以满足不同口味顾客的需求。
“芈庆铺子”除了月饼，其他糕点类也都很深受食客喜爱，精选食材、匠心工艺、亲民价格，“芈庆铺子”想不火都难。
