中秋做月饼 情系工校村

　　华龙网9月18日09时讯 9月10日，重庆（楼盘）江北贝辈家社会工作服务中心在五里店街道工校社区纳凉点举行“巧手月饼加工坊”DIY制作活动，辖区38名居民参与制作月饼、分享月饼，收获中秋快乐。

　　在传统习俗中，代表团圆的月饼早已成为中秋佳节必不可少的佳品。当天，贝辈家的社工志愿者教授到场的居民现场制作月饼，从搓面制作面皮到将陷包入面皮之中，再到磨具压出月饼的形状，最后将月饼进入烤箱烘培。老师一步一步细心的教授，在居民们的的巧手加工下，一个个像模像样的月饼新鲜出炉了。看到自己动手做出来的月饼，居民们都非常高兴，共同品尝着月饼，分享自己的劳动成果。

　　主持人不仅介绍月饼制作的流程和要点，另外还讲解了中秋节的来历及相关的知识、谜语、古诗等等，让广大青少年通过活动感受中国传统文化的特点，充分了解中秋节的风俗习惯。在月饼制作过程中，经过揉面、包馅、压模、烤制……一个多小时的努力，香喷喷的手工月饼新鲜出炉，尽管卖相并不好，但都被孩子们带回了家。“回到家，我要给爷爷奶奶尝尝我亲手做的月饼。”一个小朋友开心地说。

　　除了中秋节，开学也是一个重要的环节，为此，贝辈家五里店街道工校社区纳凉点的小朋友们准备了开学礼物，小朋友们特别开心，说要用新文具好好学习。

　　居民们表示，这样的活动不仅让大家感受到了中秋节的快乐和甜蜜，也让大家学会了月饼制作的方法，更让更多的孩子们参与其中获得快乐。