“广伟哥，今年还是你掌勺？到丈母娘家了，人家都是当客人的，你倒好，年年做饭干活，你这女婿当得可真不赖！”1月30日（正月初三），叶县叶邑镇止张村村民王宏叶到叶县任店镇克庄村的大舅家走亲戚，看到表姐夫张广伟又在厨房里忙个不停，向他伸出了大拇指。
“20年了，年年春节都是广伟哥做团圆饭，即便这些年他拿了特三级厨师证，还是没有一点儿大厨的架子，照样为家人掌勺。”王宏叶赞不绝口。
“为全家人掌勺是我的快乐。大厨也好，小伙夫也罢，只要家里人团团圆圆，聚在一起吃得开心，我愿意年年做。”张广伟说，每年春节他最幸福的事儿就是，撸起袖子为大家做团圆饭。
王宏叶的表姐叫郭雅静，1997年嫁给了在郑州做厨师的漯河市舞阳县九街乡伸张村小伙儿张广伟。“起初也就是做帮厨，上不了台面，在小饭馆里打个工。”张广伟说，农村人到郑州，生活成本高，负担大，“为了改变生活，想着趁有点儿厨师的基础，再学习学习，得有个一技之长吧。”
“在小摊小店里磨炼过，吃了不少苦，在星级酒店里也长过见识，开了眼界。”后来，张广伟凭着吃苦耐劳，不断求师取艺，考取了厨师证，几年前还拿到了特三级厨师证。
伴随着锅碗瓢勺的叮当声，张广伟一会儿出锅一盘辣子鸡，一会又做好了一道糖醋鲤鱼……
菜上齐了，亲戚们围坐在一起，一家人有说有笑，其乐融融，吃得幸福。看着眼前的一幕，张广伟和此前的19年一样，笑得幸福。“时间过得真快，不知不觉已经在俺媳妇家做了20年的团圆饭。每年春节我都在媳妇家多待几天，给这边的爸妈多尽尽心。我喜欢过年，平时工作忙很难照顾到双方亲人，春节放假能为大家掌个勺，做做饭，我感到很幸福。”张广伟说，大年初一那天在他老家，他还把叔叔家的人全叫到他家去，他亲自掌勺为大大小小16口人做了一顿团圆饭，而这个习惯，张广伟也坚持了20年。
（本报记者 毛玺玺 实习生 孙奕）
