齐鲁网 济宁3月28日讯 金乡县围绕大蒜做文章，依托互联网+、科技创新，培育新业态、拉伸产业链条，把小蒜头做成了大产业。
刘杰在大蒜之乡金乡县经营批发市场已有十多年，过去收益一直不错，但这两年，他感到了前所未有的压力。
山东蒜都农产品物流园有限公司总经理刘杰表示：“产地市场的一个弊端，如果我在这收高了交易费，收高了进门费，人家就不来市场了，我只能提升服务，做其他人做不了的服务，他们才能进来。”
摆脱传统的盈利模式，刘杰瞄准了信息经济。金乡县占全国大蒜仓储的80%，还是大蒜定价和信息发布中心，依托这些独有的优势，刘杰投资近5000万元建设大数据中心，把金融、仓储、商贸等服务整合到线上，并连接了全国过半的专业农产品批发市场。
刘杰称：“通过这几个因素已经具备大蒜进行拍卖的条件， 这也是国家提倡的未来的一个交易模式。”
在金乡，围绕大蒜不仅催生了新业态，产业链条也在拉伸。眼下，一种大蒜胶囊，已从当地一家企业下线，把大蒜价值提升了20倍。
金乡县大蒜研究所所长马龙传称：“大蒜也要转出一个新的方向，就是大蒜的高质化高端化产品的开发，也是想把这个产业做得更深、更远。”
按照“产业链相加、价值链相乘、供应链相通”，培育壮大农业新六产，助力乡村振兴。如今，金乡大蒜就地加工转换率超过70%；互联网+农业等新业态带动大蒜年网上销售额超过50亿，围绕一颗大蒜已形成农业机械制造、乡村旅游、大数据等近20个新产业。
金乡县发改局局长苏志华表示：“传统产业并不就是落后产业，动能转换做得好就能打造成现代产业，我们现在的整体思路就是，以新技术和跨界融合为引领，拉长产业链条，形成产业的集聚效应，真正把小蒜头做成大产业。”
闪电新闻记者 魏波 亓顺峰 张鑫 济宁台 梁凤翔 代帅 济宁报道
