螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是不可多得的美食，秋季正是蟹肥膏红的时候，这个时节螃蟹供应量也是最大的！火爆的螃蟹不仅催生了全新的售卖方式,而且坐上了飞机全国跑，保证大家吃上最新鲜的螃蟹！
那么究竟该如何才能选出一只膏满黄肥的螃蟹呢？
看壳，看腿，掂重量！
还有买回来的螃蟹究竟该如何保鲜呢？
节目的最后将为大家奉上一道色香味俱全的香辣蟹.
科学零距离 实验出真知
今晚20:00 敬请收看兰陵王酒《民生实验室》
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今晚节目有奖问答的题目是：螃蟹个越大越好吗？？
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每晚20:00山东电视公共频道《民生实验室》等您一起来！
