如何区分胃肠感冒与食物中毒？
夏季是胃肠疾病与食物中毒高发季节，胃肠感冒与食物中毒症状相近，容易造成混淆，耽误及时诊疗。胃肠感冒与食物中毒有何区别呢？
胃肠感冒
胃肠性感冒主要是由一种叫“柯萨奇”的病毒引起的，同时伴有细菌性混合感染。
常见症状:胃胀、腹痛、呕吐、腹泻，一天排便多次，身体感觉乏力，严重时会导致肌体脱水、体内电解质紊乱，免疫系统遭到破坏。胃肠感冒最常见的原因是病毒菌的感染及饮食的过敏反应。细菌及病毒在喉部着床发炎后，即会顺着唾液被吞入胃肠中引起胃肠的不适。
预防：应注意饮食卫生，忌食生冷，不易消化的食物，多吃面食，忌酒，饭后忌剧烈运动。
食物中毒
食物中毒的含义非常广泛，凡是食用了被致病菌及其毒素污染的食物，或摄食自身含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。食物中毒可分为两大类，一是细菌性食物中毒，变质食品、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。二是非细菌性食物中毒，常见于食物被有毒物污染或食用有毒动植物。
常见症状：虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有发热、休克、腹泻、恶心与呕吐、腹痛、脱水、代谢性酸中毒、周围血管征等特征。
预防：1.醉虾、腌蟹等最好不吃。2.冷藏食品应保质、保鲜，食前应彻底加热煮透，隔餐剩菜食前也应充分加热；3.烹调时要生熟分开，避免交叉污染；4.腌腊罐头食品，食前应煮沸6～10分钟。
(阎韵竹)
