中国江西网讯 记者封云报道：春节过后生猪价格呈断崖式的猛跌，从年前11元多到如今的5元多，短短两个月的时间，下跌幅度将近50%，另外饲料等原料成本还在不断上涨，在这样的情况下，养殖行业将如何面对呢，此种情况是何因造成的，其走势如何？
养殖户卖一头猪亏200元
记者从2018年3月16日猪价格网统计了解到，江西生猪价格近期一直维持在11.60元/公斤左右，至3月19日时，单价维持在5.7元/斤。
“今年的价格是近年来最低的价了，这个价格基本上就是亏损价，每年跌得没有这么厉害，每年同期收购价为7―8元，今年却到了6元以下。”某养殖户向记者大倒苦水“现在每卖一斤猪肉就要亏一块钱，卖一头猪亏200块，可以说卖得越多亏得越多。”
供过于求信息不对称或是主因
高安市是江西的养猪大市，也可以说可以代表江西整个养猪市场的风向标，今年生猪下跌幅度较大是什么原因造成的呢？对此，高安市畜牧局胡小民局长分析说可从六方面来解释，一是从供求需求方面来看，由于春节是国内最大的传统消费旺季，但市民吃猪肉的人少了，还有许多其他的替代品，如鸡、鸭、鸽子、鱼肉等；二是不少进口来的猪肉会挤占部分鲜肉市场；三是养殖技术提高了，出栏率时间缩短至半年就可以长到200多斤；四是年后工厂还未全部开工；五是一些大型企业大量压价；六是信息来源不对称，养殖户盲目增加母猪，根本不知道市场上的需求，因此，养殖户要了解市场顺应市场才有出路，才能对市场作出正确地判断。
业内人士建议：国家应按粮食最低收储价机制的保护农民价参照来收储生猪，控制生猪市场价，建立生猪收购价格按市场调节机制，保护养殖户利益；同时打击市场垄断，不允许由少数人垄断行为，要由专业部门来监管；同时降低进口量，保证养殖行业提高技术及管理，促进养猪业进行升级改造。
养殖户开始抑制出栏率
“生猪收购价6元以下就开始无法保本。”高安某养殖户告诉记者，为了减少损失，目前正淘汰或卖掉母猪；在技术上采取措施，抑制母猪生长，如以前6个多月出栏，将其延长到9个月出栏；因饲料涨价又考虑把大猪处理掉。由于市场行情不好，部分外购小猪的养殖户已经在减少小猪的外购数量，来应对猪价低带来的损失。
根据了解，猪场分三种规模类型：100头母猪以下的属小型猪场，风险相对要小；中型猪场相对小型或大型来说更显麻烦，中型规模是指100―200头之间的；大型是指200头母猪以上的，大型规模的抗风险能力较强。
菜场猪肉售价小幅下降
记者来到董家窑菜市场，卖猪肉的摊主像以往一样，只要摊位前来了顾客就会问，想要多少猪肉，是买排骨还是筒子骨等。记者了解到排骨的价格：春节时价格为23―25元/斤，3月中旬为20―22元/斤。
生猪价格下跌却没有使终端市场的猪肉价格受到太大波动。在这波行情中，收益最多的应该就是猪贩子和屠宰企业了。
未来生猪价下跌空间不大
资深分析师程荣庆对记者表示，整体跌幅较深，目前跌幅趋势趋缓，即使再下跌也已经没有多大空间了。
江西是个粮食大省，也是养殖大省，近期受猪价下跌影响首当其冲的是正邦科技(002157)。3月10日，该公司发布的2018年2月份生猪销售情况简报显示，2月份销售生猪30.44万头，环比下降16.49%，销售收入环比下降28.35%，但同比均有较大幅度的增幅。
有研究机构根据2017年业绩快报预测，该公司生猪产能快速扩张，未来出栏有望持续高增长。公司生猪养殖业务产量快速释放，自2017年下半年以来，公司生猪出栏量实现加速提升，全年累计销售生猪342.25万头，同比增长51%，生猪销售收入55.13亿元，同比增长66%。
正邦集团品牌文化总监葛名杨介绍说，养猪有周期，三年一个周期，2017年微利、2018年亏损、2019年难以预测、2020年将会全面回升。“对此，为了保护养殖户的利益，今年在全国两会上，有畜牧行业的全国人大代表提出，针对生猪价出现下跌严重的状况，希望国家加大力度，加大收储猪肉力度，平抑市场价格。”葛名杨说道。
