将豆干切成大小相同的豆条。
切好的豆干准备下锅。
炸成色泽金黄的“参条”状即可出锅。
中国江西网讯
记者徐国亮 实习生陈芳报道：豆参是江西传统特产，在鄱阳湖畔的都昌县，制作豆参已有数百年历史，家家户户垒灶架锅，火旺油香，能炸制出数十万斤豆参，畅销各地。近日，记者走进都昌“豆参达人”余式兄弟二人家中，观看豆参制作的全过程。（江南都市 报）
将豆干切成大小相同的豆条。
切好的豆干准备下锅。
炸成色泽金黄的“参条”状即可出锅。
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记者徐国亮 实习生陈芳报道：豆参是江西传统特产，在鄱阳湖畔的都昌县，制作豆参已有数百年历史，家家户户垒灶架锅，火旺油香，能炸制出数十万斤豆参，畅销各地。近日，记者走进都昌“豆参达人”余式兄弟二人家中，观看豆参制作的全过程。（江南都市 报）
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