■记者袁思东、实习生杜佳琦/文
中国江西网讯 “幸福生活是干出来的。”“政府只能扶持我们，不能抚养我们。”“亏就亏点，不要因为我们不同意，影响了全村合作社发展。”说这番话的人叫彭夏英，今年50岁，小学文化，家住井冈山市茅坪乡大山深处的神山村。早年，彭夏英的丈夫在外务工，摔残足部，干不了重体力活，一家的生活重担便落在了她的肩上，家里的日子也就越过越艰难。2015年，彭夏英一家被识别为村里的贫困户。彭夏英不等、不靠、不要，带领家人开办全村第一家农家乐树立了脱贫致富的时代榜样。
游客称她“神山最美厨娘”
“自己动手丰衣足食。”彭夏英始终坚信“幸福生活是干出来的”。
在脱贫的道路上，她带领家人利用一切可以利用的资源，想方设法谋致富。自去年以来，神山村迎来旅游发展新契机。面对踏破门槛的客人，彭夏英察觉到了商机，拿出了建房的积蓄，开办了全村第一家农家乐。她和丈夫将住了大半辈子的农房腾出来，简单置办了餐具就开张了，计算一次能同时容纳60人用餐。她带领一家人齐心协力，不断改善菜品质量，提高服务水平，致使农家乐生意红红火火，年收入超过10万元。更有游客称她为“神山最美厨娘”。
在经营农家乐之余，彭夏英和丈夫还开起了神山特产小卖部，做起了小老板。除向游客出售自家制作的果脯、米果子、茶叶、笋干等，两口子重新拾起放下多年的竹篮编织和竹筷制作手艺，制成竹制品，还从山上挖些野生兰花、映山红等做成盆景出售，每月能增收不少。与此同时，现在家里还养了娃娃鱼，种了黄桃，参加了黄桃合作社，加上毛竹等收入，家里生活越来越好，富裕生活如井冈翠竹节节高。
将低保指标让给困难邻居
面对贫困，部分群众“等着扶、躺着要”，彭夏英对此一直存有不同的看法。“我不想当贫困户”，这是她经常同邻居们说的心里话。
村里一贫困户是彭夏英同族的亲戚，经过乡村两级帮扶，已完全达到2016年的各项脱贫指标。但该贫困户拒写脱贫申请，梦想得到政府更多的扶持。帮扶干部决定请脱贫后的彭夏英“现身说法”，她同亲戚讲事实、摆道理，最后一句“政府只能扶持我们，不能抚养我们”，让不想脱贫的贫困户顿然释怀。
彭夏英还很善良，她不仅自己主动申请脱贫，还积极带动符合条件的村民共同脱贫，减轻政府负担，在村里评审低保时，还主动将丈夫享受的低保指标让给更需要的村民。“我富裕了，这些就让给更困难的邻居。”任何时候，她总是将积极、乐观、坚定的一面展现给村里群众。
顾全大局 积极响应村里号召
彭夏英文化不高，做事却总能以大局为重，在群众中产生了积极的影响。
2016年，井冈山市推进“消灭撂荒土地，发展致富产业；消灭危旧土坯房，建设美丽乡村”两消专项行动，当其他群众在等在看时，作为市人大代表的彭夏英积极响应政策，带头拆除自家土坯杂房，还主动拆除了牛栏厕所。
为促进全村贫困户脱贫，村里成立了黄桃、茶叶种植专业合作社，并吸纳了全村贫困户入股，享受长期收益。但农村种、养问题一直是一对矛盾体。2016年6月，村里开会号召大家禁养牛、羊。彭夏英丈夫养了30多只羊、3头牛，也属村里的养殖大户。当工作组同志劝她丈夫卖掉牛羊时，丈夫说什么也不干。“亏就亏点，不要因为我们不同意，影响了全村合作社发展，大家都脱不了贫。”在彭夏英的多次劝说下，一直执拗的丈夫终于同意了。
