车展上的“科学实验”

煮鸡蛋绝活。　　

　　宁夏新闻网讯（记者 祁瀛涛 实习生 刘楠）5月3日，第九届中国西部（银川）房·车博览会第六天，各种有趣的科学实验吸引许多参展群众驻足，人们纷纷想亲身体验一番。说话间，头戴博士帽的小伙就拿起一枚鸡蛋，准备给围观的群众展示一番“剥鸡蛋绝活”。

　　“我煮的鸡蛋，不仅蛋壳好剥、没豁口、而且蛋黄正好在鸡蛋正中间！”科学博士边做着实验，边向群众解释道。在酒精灯的剧烈煮沸下，等待数十分钟，鸡蛋已煮成，剥开蛋壳，切开蛋白，眼看蛋黄正好在正中间。

切开煮好的鸡蛋。

蛋黄正好在中间。