中国江西网讯 罗鸣、李高明、记者周再奔报道：民以食为天，食以安为先，为进一步提高师生食品安全意识，努力培养学生良好的食品卫生习惯，营造政府、监管部门与学校“三位一体”携手共建校园食品安全环境的良好氛围，5月29日，2018年江西科技活动周暨全省“食品安全进校园”科普宣传活动启动仪式在抚州市东乡区举行。
据省食药监局科标处陈少龄处长介绍，食品安全，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全，对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大。
5月29日，2018年江西科技活动
“学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所，食品安全知识传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，直接影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成，也从侧面促进家庭饮食生活行为模式的转变。”该处副处长占文军说。
中国江西网记者在活动现场看到，数十块宣传食品安全知识的展板摆放整齐，“什么是食品的保质期和保存期？二者有何区别？”、“怎样预防食物中毒？”……引来众多路人驻足围观。
活动现场之一
“我们大多喜欢买校门口附近小卖铺的辣椒条等食品，从来不看其是否有生产厂家、生产日期等。今天看了展板上的介绍，我们才晓得，吃了‘三无产品’将导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏，以后不能再买这些‘三无产品’吃了。”东乡二中初一学生小周吐着舌头、扮着鬼脸说。
启动仪式结束后，活动主办方还开展了食品安全科普宣传讲座及食品安全知识咨询答疑，该区中小学、幼儿园负责人和师生代表数百人参加了培训。
活动主办方还开展了食品安全科普宣传讲座及食品安全知识咨询答
东乡区马圩中学周姓校长在培训结束后接受了中国江西网记者采访，“食品安全是校园安全的重要组成部分，也是学校比较难以管理的一块。约一个半小时的培训，让我们大受启发，通过这个活动，从上到下，从老师到学生，都提高了对食品安全的重视，以后，我校将经常性、反复性开展食品安全教育，担起守卫校园舌尖安全、保护学生健康的职责。”
