这里是新疆｜艾孜买提江带你体验新疆国际大巴扎孜然味的西餐厅

在新疆国际大巴扎，有一家特色西餐厅，店长是90后艾孜买提江。他的爷爷是美食家，做了一辈子的传统餐饮。从最初的创立门店到现在做成品牌，已经有10年的时间了。店里将新疆本土肉馕改成披萨，然后加上新疆特色孜然，很受客户们喜爱。艾孜买提江接手餐厅后，不断创新，学习了山东的快餐技术，又研究新疆各民族口味，带领团队研制出秘方。现在，全疆开了很多分店，吸纳来自南北疆员工500名，每个月推出的不同口味汉堡就有七八种，老中青一家人到店里都能找到自己喜欢的口味。艾孜买提江说，餐厅名称“爱必客”就是爱的味道，客人至上的意思，希望努力把餐厅做成民族西式快餐第一品牌。