大连：鸡蛋黄像“弹力球” 啥情况？

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大连：鸡蛋黄像“弹力球” 啥情况？

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大连的王女士在超市买鸡蛋，每斤价格将近25元，是市场普通鸡蛋价格的6倍多，使用后发现蛋黄像个弹力球。记者电话联系了这种鸡蛋的生产商——湖北神丹健康食品有限公司，对方表示，蛋黄出现这种情况究竟是什么原因，他们暂时也不清楚，需要进一步调查确认。大连工业大学食品学院教授农绍庄看过这段视频后分析，鸡蛋黄之所以凝结变硬，很可能与鸡饲料有关。如果饲料中含有棉籽酚，就会导致蛋黄富有弹性，业内俗称“胶皮蛋”。