11月11日上午，2019首届世界米粉大会新闻发布会在南宁举行。广西新闻网记者 黄玲娜 摄
发布会现场。广西新闻网记者 黄玲娜 摄
广西新闻网南宁11月11日讯（记者 黄玲娜）11月11日上午，2019首届世界米粉大会新闻发布会在南宁举行。记者从发布会获悉，2019首届世界米粉大会以“米粉，向世界出发”为主题，将于11月16-18日在南宁国际会展中心举办，呈现一场米粉全产业链的盛会。目前，大会各项筹备工作进展顺利。此前，“我的米粉我的家乡”短视频大赛等预热活动正火热进行中。
新闻发布会现场别具特色，专门设置了特色米粉展示区域。广西新闻网记者 黄玲娜 摄
特色米粉展示区域展品种类多样，令人眼前一亮。广西新闻网记者 黄玲娜 摄
据悉，2019首届世界米粉大会由中国-东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、广西国际博览集团倾力主办，广西壮族自治区商务厅大力支持和指导，广西烹饪餐饮行业协会协办。本次大会旨在弘扬中华传统美食文化，对接世界米粉产业版图，搭建米粉产业的国际交流平台，促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作，构筑“一带一路”美食文化新纽带，让中国米粉更好地走向世界。
作为中国-东盟博览会的特色专业展，世界米粉大会高规格、专业化程度强，权威嘉宾云集。会期将举办首届世界米粉大会开幕式，主论坛暨颁奖盛典，举办中国米粉、粉丝产业发展大会，2019世界中餐企业家峰会，发布“餐饮市场中米粉品类发展趋势分析报告”等行业权威活动。米粉大会通过展览展示和系列活动，旨在孵化米粉新产品、新技术、新成果，研讨解读行业发展趋势，引领米粉产业创新突破，促进米粉产业加快升级，推动米粉相关产业开拓世界市场。
